服务员辞工书应该包含以下要点：
1. 开头表达感激：表达对雇主和同事们的感激，感谢他们在工作期间的帮助和支持。
2. 表示辞职意向：明确表达辞职意向，说明自己希望离开当前工作岗位，不再担任服务员职务。
3. 说明辞职原因：说明个人觉得自己对工作不再适合，或者对其他工作有更好的机会，详细说明辞职原因。
4. 提出离职时间：在辞职书中提出离职时间，给雇主留出时间安排工作交接和新员工的招聘。
5. 表达祝愿：表达对公司和同事们的祝愿，希望公司做得越来越好，同事们继续保持团结和友好。
6. 结尾：在结尾处进行礼貌和感谢，留下个人签名和日期。
以下是一个示例：
尊敬的XXX公司领导：
首先，我要感谢公司给我这个机会在这里工作，也非常感激同事们一路以来对我的帮助和支持。但是，基于我的个人发展规划和个人发展需要，我决定辞去服务员职务，离开公司。
我认为这是一个艰难的决定，但我相信现在是时候让我开始追寻其他机会了。这次离职并非因为公司的任何原因，而是基于个人发展需要。
我会在离职前尽力完成手头的工作，并把相关工作交接给新的员工。
我对公司和同事们深怀感激之情，我真诚地希望公司越来越好，同事们继续保持友好关系。最后，再次感谢公司和同事们的关怀和支持。
此致，
敬礼
XXX
日期