秦叔宝养的什么蟹

据史书记载，秦叔宝养的是锦蟹，这是一种体型较小、色彩斑斓的螃蟹品种。锦蟹的壳上有着五颜六色的花纹，非常美丽，因此也被称为“花蟹”。秦叔宝是唐朝时期的一位宰相，他非常喜欢养蟹，并且还写了一本《蟹谱》，详细介绍了各种螃蟹的品种、特点和食用方法。