炒菜味淡因为什么

可能是：一、没有加调料，二、调料加的不够，三、味道没有达到自己的理想目标。

如果是情况一，没有加调料。那么炒菜的过程中可能忘了。

情况二，调料加的不够。因为我们知道，食物的味道来自于烹饪的过程加各种调料。