对于一岁的宝宝，头发绑法需要考虑到舒适性和安全性。以下是一些适合这个年龄段的头发绑法建议：
1. 用细软的发带或橡皮筋：选择宽度适中的细软发带或橡皮筋，避免使用过紧或有尖锐部分的饰品，以避免勒到宝宝的头皮。
2. 简单的马尾辫：将宝宝的头发轻轻梳理后，将头发从后面或侧面集中起来，用发带或橡皮筋绑成松松的马尾辫。确保辫子不要绑得太紧，以免给宝宝带来不适。
3. 可爱的发髻：将宝宝的头发梳理顺滑后，将头发从后面或侧面捏起，用发带或橡皮筋绑成一个松松的发髻。可以选择带有可爱发卡或发夹的饰品来装饰发髻。
4. 侧边小辫子：将宝宝的头发梳理顺滑后，将一小部分头发从侧面捏起，用发带或橡皮筋绑成一个小辫子。可以选择一些适合宝宝年龄的可爱发饰来装饰小辫子。
无论使用哪种头发绑法，都要确保宝宝感到舒适，并且避免使用过紧或有尖锐部分的饰品。另外，每天都要注意给宝宝进行适当的头皮护理和头发清洁，保持头发的健康和干净。