关于彭镇飞机厂什么时候动工选址，目前没有官方确切的消息。
彭镇位于成都市双流区，有“中国民间艺术之乡”之称。
这里历来有赶集的传统，每个单数日，集市上人头攒动，在窄窄的街道上，从天亮到天黑，从街头到街尾，赶场的人们络绎不绝。
在成都市双流区彭镇有一家名叫“张记清汤鹅粉”，是当地小有名气的面馆。这家面馆的主厨是老板张先生。他个子不高，话语不多，为人谦和。虽然文化程度不高，但凭借多年在厨房里摸爬滚打，不仅熟练掌握了各种面食的制作技巧，还学会了很多经营管理知识。
以上是关于彭镇飞机厂选址的官方信息，希望对您有所帮助。