新鲜猪肉可以带上火车，但需要注意以下几点：
1. 携带猪肉应注意包装。应将猪肉放入密封的塑料袋中，再用保鲜膜包裹，最好再放入保温盒中。这样既可以避免猪肉污染环境，也可以保持其新鲜度。
2. 携带猪肉时应注意称重。根据火车的规定，每个旅客携带物品的总重量不得超过20公斤。如果您携带的猪肉超过了这个重量，就需要支付相应的超重费用。
坐火车可以带新鲜猪肉吗
火车上可以带检疫合格的生猪肉，但携带猪肉需包装好不能发出异味；如果是生的猪肉根据卫生防疫部门检疫规定，没有被检疫合格的都不允许被带上火车。
坐火车可以带新鲜猪肉吗
火车上是可以携带肉类产品的。
如生肉，腊肉，肉脯等等都是可以带上火车的，只要属于规定的标准内且有质量保障的生肉就可以过安检，但是国家保护动物的肉不能带。
现在没有检疫合格的生猪肉暂时不能带上火车，不过只要是检验合格的生肉应该还是可以携带的，其他的鸡肉，鱼肉，牛肉只要在规定范围内也是可以带上火车的。注意携带时，应包裹严实，以防生肉产生异味影响其他乘客。