端午节为什么要吃芽豆

端午节吃芽豆代表着对美好未来的向往。端午节是中国的传统节日，是我国唯一一个入选世界非物质文化遗产的节日。大多地方习惯在端午节这天吃粽子，云南昆明则习惯吃芽豆，芽豆即蚕豆，端午节是昆明芽豆产量最丰富的时候。