为什么超市卖的面包添加剂很多

超市卖的面包添加剂很多的原因有几个。首先，添加剂可以延长面包的保质期，使其能够在货架上保存更长时间，减少损耗。其次，添加剂可以改善面包的质地和口感，使其更加柔软和有弹性。此外，添加剂还可以增加面包的色泽和香味，提升消费者的购买欲望。然而，过多的添加剂可能会对人体健康产生负面影响，因此在购买面包时，我们应该选择添加剂较少的产品，或者选择自己亲手制作面包。