在 Excel 中可以使用 ROUND 函数进行四舍五入并保留一位小数。ROUND 函数的语法为：
```
ROUND(number, num_digits)
```
其中，number 为需要四舍五入的数字，num_digits 为需要保留的小数位数。
例如，如果要将 B1 单元格的数值保留一位小数并四舍五入，可以使用以下公式：
```
=ROUND(B1, 1)
```
该公式将 B1 单元格的数值四舍五入到一位小数，并将结果显示在该单元格中。如果要将该结果显示在 A1 单元格中，可以将公式修改为：
```
=A1
```
这样，A1 单元格就会显示四舍五入并保留一位小数后的结果。