在今日头条极速版中删除“推荐”栏目的方法如下：
1. 打开今日头条极速版应用。
2. 在主界面上方找到“推荐”栏目。
3. 长按该栏目，直到出现相关操作选项。
4. 在弹出的选项中，选择“删除”或者类似的选项。
5. 确认删除操作，即可将“推荐”栏目从首页移除。
注意事项：
- 不同版本的今日头条极速版可能略有差异，但一般都可以通过类似的方式进行操作。
- 删除“推荐”栏目后，可能会导致首页内容的变动，个人化推荐也可能受到影响。
- 如果不确定操作细节，可以参考应用的帮助文档或者联系今日头条官方客服寻求支持。
- 如果只是希望调整“推荐”内容的显示方式，可以尝试进入应用的设置界面，查找相关选项进行个性化设置。