孩子特别皮、屡教不改可能是一种常见的行为问题，但是家长可以采取以下一些方法来应对：
1. 建立清晰的规则和纪律：确保孩子知道家庭中的期望和规定，制定明确的规则和纪律，并与孩子进行沟通和讨论。让孩子明白他们的行为会有相应的后果。
2. 设定合理的期望：要确保家长对孩子的期望合理清晰，不过度苛刻。避免给孩子过高或过低的期望，以免导致孩子感到挫败或无所适从。
3. 给予积极的激励和奖励：当孩子表现良好并改变不良行为时，及时给予肯定和奖励。这样可以帮助孩子建立积极的行为模式，并增强他们对良好行为的信心和动力。
4. 设定一致的界限和后果：确保父母或其他照顾者之间对孩子的规则和纪律的执行是一致的。当孩子违反规则时，要确保施加适当而一致的后果，以帮助他们理解和改变不良行为。
5. 寻求专业帮助：如果孩子的不良行为持续存在且无法通过家长自行解决，可以考虑寻求专业帮助，如咨询师、心理学家或儿童行为专家的意见和指导。
重要的是要记住，每个孩子都是独特的，并且可能对不同的教育方法和策略有所不同反应。因此，家长需要耐心和灵活性，不断尝试和调整方法，以找到适合孩子的有效方法来处理不良行为。同时，建立积极的沟通和家庭氛围也是重要的，以促进孩子的成长和良好的行为习惯的培养。