答案公式1：1. 座谈时可以表达真诚的祝福和喜悦之情，例如可以说一些祝福的话语，如祝福新婚夫妇幸福美满、百年好合等。
2. 可以适当提及侄女的品质和优点，夸奖她的聪明才智、善良品行等。
3. 可以感谢男方家庭对侄女的照顾和关爱，表达感激之情。
4. 可以表示对婚后生活的期望和祝福，鼓励侄女在新的角色中做一个好妻子、好女儿、好儿媳。
5. 最后，可以感谢座谈的机会，表达自己的愉快和荣幸之情。
总结：在侄女出嫁座谈时，我们可以说一些祝福和赞美的话语，同时也可以表达对男方家庭的感激，并向侄女表达对她新婚生活的美好期望。
整个座谈过程应该充满喜悦和祝福的氛围。