竹叶青属于什么类型茶

投稿:酿桃 优质问答领域创作者 发布时间:2023-11-23 10:49:19
竹叶青属于什么类型茶

竹叶青是峨眉高山绿茶,是经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制成的高品质绿茶。

竹叶青属于绿茶中的烘青类茶,具有茶形扁平光滑、挺直秀丽、匀整匀净、色泽嫩绿油润等特点,冲泡后叶底完整、黄绿明亮,香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽。

竹叶青属于什么类型茶

竹叶青茶,为绿茶类,产于四川省峨眉山,中国名茶系列之一。

竹叶青属炒青绿茶,其工艺考究,炒茶时低温而适度,投叶量少,每锅150克左右,巧采用抖、抓、撇、压等工艺,一次炒制成形。竹叶青茶树是纯野生植物,生长于山崖石缝中,这里群山环抱,终年云雾缭绕;翠竹茂密,茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条,两头尖细,形似竹叶;内质香气高鲜;汤色清明,滋味浓醇;叶底嫩绿均匀。

竹叶青属于什么类型茶

绿茶,竹叶青茶产于四川省峨眉山,海拔600-1500米的高山茶园。峨眉山是世界双遗产地,地处北纬30度,有着8.5亿年地质生长史,终年云雾缭绕,是世界公认的黄金产茶带。

竹叶青属于什么类型茶

竹叶青属于绿茶的一种。

竹叶青(Zhú Yè Qīng)是中国传统的绿茶之一,主要产于浙江省的天目山和黄山等地。它得名于其形状和外观,因为它的茶叶形状扁平而细长,有点类似于竹叶。

竹叶青属于什么类型茶

竹叶青茶属于绿茶类茶叶

它是一种非发酵茶,制作过程中没有经过发酵,而是由鲜茶芽直接进行杀青、揉捻、烘干等程序制成。