古代人从五千年前的炎黄时代开始吃盐。
在中国，盐起源的时间远在五千年前的炎黄时代，发明人夙沙氏是海水制盐用火煎煮之鼻祖，后世尊崇其为“盐宗”。
传说夙沙以海水煮卤，煎成盐，颜色有青、黄、白、黑、紫五样。古时的盐是用海水煮出来。20世纪50年代福建有文物出土，其中有煎盐器具，证明了仰韶时期（公元前5000年～前3000年）古人已学会煎煮海盐。
人类是从什么时期开始食用盐的
人类开始食用盐可以追溯到非常早期的历史。事实上，盐在人类文明的发展中扮演了重要的角色。早在古代，人们就开始意识到盐的重要性，并将其用于食物的调味和保存。
根据考古学的研究，大约在公元前6000年至公元前4000年的新石器时代晚期，人们就开始采集和使用盐了。最初，人们主要通过从海水中蒸发盐水来获取盐。随着时间的推移，人们发展出了更多的盐产出方式，包括从盐矿中开采盐矿石。
盐在古代世界扮演了重要的角色，不仅仅是作为调味品使用，还被用于食物的保存和防腐。在一些文明中，盐还被用作货币交换的媒介，被称为“白色黄金”。
所以，可以说人类从非常早期就开始食用盐了，并且盐在人类社会的发展中起到了重要的作用。
人类是从什么时期开始食用盐的
人类开始摄入食用盐的时期大抵就是农耕文化兴盛的时期。至于其他动物，食肉的不用多说，从血液，肉里能够得到足够的盐分。食草动物吃的草里有不在少数的无机盐可供吸收，剩余不足的部分动物们会寻找有咸味的水、岩盐以及任何能够获得的自然盐并进行舔食。
人类是从什么时期开始食用盐的
人类开始食用盐的历史可以追溯到几千年前。早期的人类社会意识到盐对于保持身体健康和调味食物的重要性，并开始使用盐作为食品的一部分。具体来说，最早发现的盐制品可以追溯到公元前6000年左右的中国新石器时代。
在历史上，盐曾是一种非常重要的商品，被广泛用于食品保存、烹饪和调味。盐也被用作货币形式进行交换，并且在某些文化中被视为贵重物品。由于盐的重要性，许多文化都建立了盐的贸易路线和盐商行会。
随着时间的推移，技术进步使得盐的生产更加高效，从而使盐变得普遍可得。今天，盐已经成为人们日常饮食中必不可少的一部分，无论是用于烹饪、调味还是食品加工，都起着重要作用。