开水店的好听名字有很多选择，以下是一些参考：
清凉水：简单明了，寓意清新爽口，容易记忆。
碧泉源：寓意清澈见底的泉水，也代表着水源的重要性。
水漾轩：轩指楼阁，有一种高雅清新的感觉，和水店的定位也相符。
醉水楼：有一种文艺范儿，同时也能联想到“醉美”的感觉。
海之蓝：蓝色代表着清新自然的感觉，也与水相关。
茶水缘：店内除了提供清水外，还能提供茶水服务，同时寓意缘分降临。
水母屋：有一种可爱的感觉，也与海洋、水相关。
当然，选择名字还要考虑到店铺的定位、目标客户群体、所在地等等因素
开水店起什么名字好听
小桥流水、水月琳琅、冰点夏日水吧、水立威、渔人湾、康泉、好滋味、黎洋、海汇、安洁华、浩宇、醉源、源云清、坐船听雨、河畔人家、山水有相逢、清音、在水一方、泡泡水吧、汇达、星月河、河颜悦色、点点星河、冰冰靓、澈水泉、福源、如鱼得水、乐芒水果茶、水立方。