1、 开字加一笔是：卉。
2、卉，汉语词汇，汉语拼音为 huì，指的是草的总称，如，奇花异卉。卉也可指花，如，奇卉怪草。——王元之《桂阳罗君游太湖洞庭诗序》。卉也可形容粗鄙，如，卉布。
3、相关词组：卉茵、卉衣、卉歙
开加改上一笔会变什么字
开加改上一笔会变成“开”，因为“开”字的最后一笔是横折钩，而“加”字的最后一笔是横折。当我们在写“加”字时，如果在最后一笔的横折处再加一笔，就会变成“开”字。这种情况在书写中很常见，需要我们仔细观察笔画的顺序和形状，以免出现错误。同时，这也提醒我们在学习汉字时要注重细节，认真揣摩每一笔每一画的特点和变化，才能写出漂亮的字。