山珍海味指的是什么

山珍海味指的是山野海洋里出产的珍美食品。泛指珍异丰盛的菜肴。

也作：山珍海错。出自唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”

“山珍”好理解，但“海错”似乎有些不明白，“错”就是“错杂，而非只有一种”，所以称各种海味为海错，种类错杂的海产。

提起山珍海味，人们自然以为：因此它是山野和海洋中名贵珍稀食品的统称，是食物中的珍馐美味，所以人们历来把“山珍海味”视为美食的代名词。但是，山珍海味是有具体所指的。

山珍海味指的是什么

山珍：山里生产的珍异食品。海味：珍贵可食用的海产品。山里和海里出产的各种珍贵食品。后泛指各种珍贵美味的食品。也作“山珍海错”。