做爆米花的玉米是湿的还是干的

干的。

做爆米花的玉米要干的。湿玉米是不可以用来做爆米花的,因为水分过多很难爆开。而且水遇到油会产生‘溅油’现象。

做爆米花的玉米是湿的还是干的

干的...

做爆米花玉米，要挑选饱满，均匀，的玉米粒，①油炸法，油热油180度左右，下玉米粒翻转，玉米粒爆花关火，用锅盖上5分钟左右，玉米粒完全爆花出锅，②用爆花机加入，快速开盖利用热胀原理爆开，不是专业人员不要用此法。

做爆米花的玉米是湿的还是干的

爆米花的玉米需要用干玉米。新鲜的玉米是不能制作成爆米花的，而且它也不会爆。我们在买来一些玉米后，其大部分都是属于干玉米，这时候我们可以直接制作。如果买来的是湿玉米，那么我们就要将它晒干，之后再进行制作。

做爆米花的玉米是湿的还是干的

爆米花要用干玉米，用干玉米在热汽中不断蒸发，才能爆到更好的爆米花。如果用湿玉米是不可能爆出爆米花的，湿玉米在爆的时候会变成糊的爆米花，要爆爆米花一定要用干玉米，而且玉米越干越好爆的越来越好看

做爆米花的玉米是湿的还是干的

干的越干越爆的花越大，要用高爆小玉米的，普通的那中玉米是用高压爆的，楼主肯定不会。基本上失传了快。我说大城市。