叶儿粑粉除了做猪儿粑还能做哪些小吃

投稿:清风不解语 优质问答领域创作者 发布时间:2023-07-06 10:22:15
叶儿粑粉除了做猪儿粑还能做哪些小吃

以下是一些常见的叶儿粑粉小吃:

1. 糖果叶儿粑:将叶儿粑粉、白糖、水混合制成糖浆,倒入模具中进行凝固。可以根据个人口味添加花生、芝麻等。

2. 芝麻糊叶儿粑:将叶儿粑粉、芝麻糊、糖加水搅拌均匀,入锅蒸熟。食用时撒上芝麻粒、桂花等。

3. 香辣口味糍粑:将叶儿粑粉、辣椒面、盐、葱姜末等调料拌匀,加水揉成团,搓成糍粑,蒸熟后裹上芝麻即可。

4. 泡菜叶儿粑:将叶儿粑粉、泡菜、豆腐、肉丁等混合在一起,蒸熟后切小块即可食用。

5. 可乐叶儿粑:将叶儿粑粉、可乐、砂糖搅拌均匀,入模具中蒸熟后切成小块。

叶儿粑粉除了做猪儿粑还能做哪些小吃

1、将五花肉切为肉粒,香葱洗净切成葱花,叶儿粑叶(可在网上买现成的)一片片的洗干净

2、在锅内放入适量油,油热后转中小火倒入五花肉粒翻炒,待五花肉变色,油煸出部分时加入芽菜碎,翻炒均匀,加入白糖,胡椒粉,花椒粉,鸡精,翻炒均匀后关火,加入葱花翻炒均匀。(不用放盐,芽菜比较咸)

3、将鸭儿粑粉加水和为面团,待肉馅凉后开始包,按搓汤圆的方式搓就行,搓好放在叶儿粑叶上

4、上锅蒸20分钟的样子就熟了,超级好吃

叶儿粑粉除了做猪儿粑还能做哪些小吃

“叶儿粑粉”可以做很多小吃。
1,叶儿粑磨成的粉可以做成口感Q弹的杂锅菜,配以各种蔬菜和肉类,味道鲜美。
2,叶儿粑磨成的粉还可以做成口感紧实的面饼,在油锅中煎炸后,呈脆皮嫩馅的口感极佳,也可用作煮汤圆。
3,叶儿粑磨成的粉还可以用来做甜品,比如糯米球,口感软糯,甜度适中。
因此,叶儿粑粉不仅适用于猪儿粑,同时还是制作多样小吃的理想原料。

叶儿粑粉除了做猪儿粑还能做哪些小吃

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