古时候的水井水通常是通过人力或动物力来引出来的。以下是一些常见的方式：
木桶井：这是最简单的方式之一。人们使用木桶或竹筒等容器，通过绳索将其放入井中，然后用力拉起来。水会被装在容器中，然后倒出来供人使用。
井绳和水轮：人们会将一根长绳系在井桶上，然后绕过一个水轮。通过拉动绳索，水桶会被提升到地面上。这种方式可以减轻人的劳动强度。
井杠：井杠是一种由两根杠杆组成的装置。人们将一个杠杆的一端放在井口，另一个杠杆的一端则放在地面上。通过上下移动地面上的杠杆，井水可以被提升到地面上。
古时候的水井水是怎么引出来的
井车是由辘轳发展而来的古代从深井中提水进行灌溉的工具。圆木上绞缠绳索，索系水平，圆木旋转，带动绳索。水斗随之起落以取水，水斗只直上直下。不能绕圆木旋转。井车约产生于隋唐时代。