想要快速又美味的饭菜，可以参考下述建议：
1. 番茄炒蛋：非常简单易学的饭菜，只需要番茄、鸡蛋和盐就可以制作成功。将鸡蛋打散，加入少许盐，将番茄切成小块，热锅冷油，将鸡蛋倒入锅中煎炒，最后加入番茄翻炒几下即可。
2. 麻婆豆腐：豆腐是一道非常美味的食材，配上麻辣的馅料，口感更佳。将豆腐切成小块，用沸水焯水后沥干备用。热锅凉油，加入豆瓣酱和花椒炒香，加入肉末和姜蒜末炒熟，最后将豆腐加入翻炒几下即可。
3. 煎饺：煎饺是一种非常便捷又美味的小吃，只需要将饺子放在平底锅中，加入适量的油，煎至底部微黄即可。可以加入一些自己喜欢的调料，例如辣椒酱、芝麻酱等。
4. 煮面：煮面是一道非常简单的饭菜，只需要将面条放入沸水中煮熟，加入适量的调料和蔬菜，例如青菜、胡萝卜、鸡蛋等，煮至蔬菜熟透即可。
5. 烤鸡翅：烤鸡翅是一道快速又美味的菜肴，只需要将鸡翅放入烤盘中，加入适量的调料和油，烤制至表面金黄色即可。可以加入一些自己喜欢的配料，例如辣椒酱、蜂蜜等。
做什么饭菜又快速又好吃
做蛋炒饭，这样出锅的不但有饭还有菜，还可以把香肠放入饭锅和米饭一起蒸，就是既简单又美味的，也可以做凉拌黄瓜，或者番茄炒蛋，外加米饭。都是简单方便的，既快速又好吃