吃包子。
在山东，六月初一俗称“过小年”，人们在这一天要焚香燃炮、并用新鲜采摘下来的瓜果和自己蒸的包子等作为供品来祭祖敬神，既感恩夏收、也祈求下半年雨足年丰。之后，一家人一起吃包子来庆祝，而且包子要是肉馅的、吃起来流油，既庆丰收、也寓意好日子年年有余。
除了吃包子，在莱阳、即墨等地，则讲究要吃水饺、喝羊肉汤，家家户户都沉浸在丰收的喜悦中。
六月初一北方吃什么
水饺。六月初一北方一般都会煮水饺吃。六月初一在北方是算一个小半年。也算是一个节日。北方地区的人们都喜欢在节日里吃水饺。
六月初一北方吃什么
发面馒头或包子
“六月初一过小年，家家新麦送燕馍”，六月初一正是麦子丰收后褪去火气可以尝新和尝鲜的时候，用新鲜的麦子磨粉制作发面的包子或馒头，有发家致富和接下来的日子里家里越过越有的寓意。
六月初一北方吃什么
主要以水饺为主。六月初一，在北方，大家都比较喜欢包点饺子吃，是为了表达半年来对生活的感受以及亲人团聚一堂的喜庆。