准备材料：圆茄子 一个、食盐 适量、调和油 适量、姜葱蒜末 适量、酱油 适量、醋 适量、胡椒 适量、花椒粉 适量、枸杞 适量。
1、茄子切成
2、姜葱蒜切碎，加入盐调味。
3、将姜葱蒜末塞入茄子缝隙中。
4、将茄子上锅蒸。
5、蒸熟后浇上酱油、醋、胡椒、花椒粉调成的汁。
6、起锅，再加上枸杞和小葱，这样蒸圆茄子就做好了。
圆茄子怎么做蒜泥茄子
把茄子洗干净后上蒸锅蒸上二十分钟后，开锅拿出来放凉，然后改刀切成自己想要的型状，起锅烧油，把蒜头拍碎下锅爆出香味，然后下入切好的茄子即可！
圆茄子怎么做蒜泥茄子
园茄子去蒂去皮，洗干净切成条，上蒸锅蒸十分钟取出。控干水放碗中。另取一个碗，加多一点蒜泥，少量盐生抽糖味精醋搅拌均匀，将调好的料汁浇到茄子上，拌匀即可食用。
圆茄子怎么做蒜泥茄子
做法如下。把圆茄子清洗干净，切成厚片，再切成粗条，码在锅中蒸熟。放入盘中，再准备一个碗，加入麻酱两勺，用香油调成糊状。再把大蒜拍碎，放入麻将中，加入少许食用盐搅拌一下，淋在在蒸熟的茄子条上即可。
圆茄子怎么做蒜泥茄子
圆茄子洗净把皮削掉，然后切成一根手指一样的粗细上锅蒸十分钟左右，
趁着蒸茄子的时间准备一些大蒜，切碎捣成蒜泥，加入盐味精香油五香粉适量的米醋，茄子蒸好以后把料汁倒入，翻拌均匀就可以开吃了，蒜泥茄子也算是很好吃的
圆茄子怎么做蒜泥茄子
以下是一种简单的做法：
材料：
- 圆茄子（2个）
- 大蒜（4-5瓣，根据个人口味可调整）
- 酱油（适量）
- 食用油（适量）
- 白芝麻（适量，可选作为装饰）
- 香菜（适量，可选作为装饰）
步骤：
1. 将圆茄子洗净，去掉茄子的茎部。
2. 在每个茄子的表面切几个小口，以便蒸熟时蒜泥能够渗透进去。
3. 准备一个蒸锅，在锅里加入足够的水，将茄子放入蒸锅上屉，盖上锅盖，用中火蒸煮大约10-12分钟，直至茄子变软。
4. 在茄子蒸煮的同时，准备蒜泥。将大蒜剥皮切碎，然后用刀背压碎，使其成为泥状。
5. 蒸熟的茄子取出，用刀切开，稍微压扁，但不要压碎。
6. 把切开的茄子放在盘子上，用勺子将蒜泥均匀地涂抹在茄子上。
7. 撒上适量的酱油，可根据个人口味添加多少。
8. 在炒锅中倒入适量的食用油，烧热后，将热油均匀地浇在蒜泥茄子上。
9. 最后，可以撒上一些白芝麻和香菜作为装饰。
10. 此时，蒜泥茄子就可以享用了。可以配米饭、面条或其他喜欢的主食一起食用。
这个做法可以让圆茄子更加软糯，搭配蒜泥的香味和酱油的咸鲜口感，非常美味。记得根据个人口味进行调整，并尽快享用，以保持其口感和风味的最佳状态。
圆茄子怎么做蒜泥茄子
原料：圆茄子、西红柿、香菜、蒜末、绿尖椒、醋、酱油、葱油、盐。
做法步骤：
第1步、茄子洗净去皮切成2厘米的厚片，放入蒸锅蒸10分钟，取出晾凉。
第2步、蒜切成沫，香菜切小段，尖椒，西红柿切成丁。
第3步、蒸好的茄子晾凉用手撕成条，放入切好的辅料。
第4步、放入盐，醋，酱油，葱油搅拌均匀即可。