1. 只有牛肉干没有羊肉干。
2. 这可能是因为牛肉在市场上更为普遍和受欢迎，供应更充足，所以生产商更倾向于生产牛肉干。
另外，牛肉的质地和口感也更适合制作成干肉。
3. 此外，可能还有其他因素影响了市场上羊肉干的供应，比如羊肉的价格相对较高，生产成本较高，或者消费者对羊肉干的需求相对较低。
但是，如果消费者对羊肉干的需求增加，生产商可能会考虑增加羊肉干的生产。
为什么只有牛肉干没有羊肉干
首先，羊肉的膻味最大，制作成牛肉干会非常呛鼻子，很少有人能适应。
其次，羊肉虽然味道重，但是羊肉数量很少，成本太高，制作成肉干需要消耗更大的羊肉量，制作成本高，价格也高得离谱。
最后，羊肉干制作时需要不停地宰杀、分解、晒干，耗费的人力也非常大，很难控制成本，所以只有牛肉干没有羊肉干。
为什么只有牛肉干没有羊肉干
1.羊肉有一种膻味，而牛肉没有。吃过羊肉的人应该都知道，羊肉会有一种特别奇怪的味道，那种味道就是羊特有的，虽然很多人喜欢吃羊肉但是没有几个人会喜欢那种膻味吧。我就特别不喜欢那种味道，而且是闻到了都会难受的那种所以我也不喜欢吃羊肉。市场上会有牛肉干而没有羊肉干，可能就是因为羊肉有那种特殊的膻味，而且不能除去，如果用特殊的方法把那个膻味除去了也就没有羊肉的那种味道了，而牛肉没有那种味道，就可以做成任何种类，所以市场上有牛肉干而没有生产羊肉干。
2.受一些制备工艺的影响，无法制备大家想要的那种羊肉干。我觉得很多商家应该也都尝试过去做羊肉干，可能做出来的羊肉干没有想象的那种味道，很多人喜欢吃羊肉也就是因为羊肉特有的味道，可能在制作成羊肉干的时候就失去了羊肉原本的味道。还有可能是因为制备工艺不够完善，最后制做出来的羊肉干都不能够符合要求。
虽然没有羊肉干，但是还是可以好好吃羊肉啊，喝羊肉汤啊，吃羊肉对我们的身体也有很多好处，特别是冬天吃火锅很爽的。
为什么只有牛肉干没有羊肉干
因为牛肉都是瘦肉，而且肉质红红的，又非常的鲜嫩。适合做成肉干，而羊肉的话都是连着皮的，所以不适合做肉感，就算猪肉干做出来那个口感也不好。
为什么只有牛肉干没有羊肉干
一是因为羊肉的膻味最大，若是做成了鲜肉干，怕是会非常呛鼻子，估计很少有人能吃得惯。
二是考虑到羊肉太少、成本太高。猪和牛身上的肉比较多，可羊却十分瘦小
为什么只有牛肉干没有羊肉干
主因是太膻，次因是价太高。从味道到价格与牛，猪肉干相比。性价比太低。即使生产出来，也会很少人买。在现在的市场经济下。有市场的东西，就会有人生产。这是市场的自然调节规律。可人们没见过羊肉干，可见羊肉干是没有市场的。