1、将羊杂提前处理干净再冲洗一遍，抄一遍水可以去掉羊的内脏当中的血没让做出来的羊汤颜色更好看，也更清爽。
2、如果家里有大锅的话，可以把全部的材料放到一起卤炖，如果是小物的话，可以分批进行卤，炖。
3、食材准备太多的话，一餐可能吃不完，剩下的可以用密封的盒子保存到冰箱的冷冻层当中，吃之前用微波炉热一下即可。
4、做好的羊杂汤趁热喝味道最好，另外如果羊心、羊肺和羊肝太多吃不完也可以切成片蘸酱料吃哦。
怎么做的羊杂汤好喝
好喝的羊杂汤的做法步骤：
1.羊杂洗净，多洗几遍，葱姜料酒凉水下锅焯水，水开撇浮沫
2.奶白的关键来了，锅里倒油，然后把羊杂和干辣椒葱姜炒制3分钟
3.然后倒入热水
4.已经开始发白了
5.大火烧开后小火炖制40分钟
怎么做的羊杂汤好喝
1、用料：羊骨500克、羊杂350克、葱段75克、姜片50克、清水适量、盐适量、香菜末适量、葱末适量、辣椒油适量。将羊骨浸泡1-2小时，泡除血水，洗净放入砂锅中，倒入适量清水，加入葱段和姜片。2、大火烧开后，调中火熬制骨汤60-70分钟，期间要将骨汤表面浮油和杂质撇干净。3、将羊杂用清水反复冲洗几遍，备用。4、骨汤熬好后，将骨头捞出，倒入羊杂，大火烧开后，中火煮30分钟，期间，准备香菜末、葱末。
怎么做的羊杂汤好喝
一般在山东大集的羊肉汤是非常好吃的，在那里是用大锅来煮的，肉味十足，各种各样的羊杂碎混在里边，汤汁里边，营养香浓郁醇厚
怎么做的羊杂汤好喝
要做好喝的羊杂汤，需要注意以下几点：1.杂碎要处理干净，去除血水和异味，最好用盐水浸泡一段时间。2.羊骨和羊肉要焯水，去除浑浊和腥味。3.加入姜片、葱段和料酒煮烫，去除腥味。4.加入清水、盐和胡椒粉，煮至汤色乳白。5.最后加入葱花和香菜，提香增味。记住要掌握好火候，不要煮过头了，否则汤味会变淡。祝您做出一锅美味的羊杂汤！