因为矿泉水里面含有丰富的矿物质，而自来水里面含有漂白剂成分，自然矿泉水要比自来水更好喝，而且这也不是心理作用，本身矿泉水就是经过加工之后得到的一种饮用水，而自来水是不能够直接饮用的，自然在味道这方面没有矿泉水好。
为什么自来水没矿泉水好喝
矿泉水是经过山体渗慢慢漏下来的,有着各种植物的味道,所以清香甘甜.自来水是江河湖泊的,泥沙味重,而且还有漂白粉的味道,所以不好喝。
这是因为我们国家的自来水大多二次污染严重，水里面除了含有矿物质和微量元素外，还有很多其他影响口感的杂质。比如铁锈和泥沙会让水有股腥味；余氯会让水有股漂白粉味道；硫酸根过高会让水有股涩味；自然界中腐殖质的分解及水中微生物的新陈代谢产物会让水有很多难闻的味道等等。这些杂质不仅影响自来水口感，还影响自来水安全。