“开”字加一笔是“卉”(huì)字,“开”字本身加一笔无法形成新的汉字,需要灵活变通将“开”字拆解之后,在顶部“一”出添加一笔便形成了“卉”字。卉;拼音:[huì],解释:1.草的总称:奇花异~。2.花:奇~怪草。3.姓氏。