香芋通常在夏季到秋季成熟，具体时间取决于气候和种植地区。一般来说，香芋成熟需要10-12个月，需要在贮存期间让它逐渐发酵才能获得更佳的口感。
在成熟的时候，香芋外表硬实，内部松软而有弹性，具有浓郁的芋香和甜度。因此，如果您想品尝到最好的香芋，最好在夏季到秋季的时候购买，并注意存储方式和时间，以保持其新鲜度和口感。
香芋什么季节成熟
1、芋头是秋季的蔬菜，通常是在9月到10月之间会采收上市。
2、它可分为母芋和子芋两种，其中母芋是在春季种植的种子，等发芽之后会慢慢长大，到7-8月份的时候会长出子芋，子芋在9-10月份的是会成熟。它有较好的食用价值，营养丰富，平时可经常吃，对身体健康有好处。
香芋什么季节成熟
秋季和冬季
芋头一般在每年的九月份到十月份左右收获，但是由于芋头属于易储存的食物，全年基本都可以吃到新鲜或冷冻的山芋。因此，芋头不仅是秋季和冬季滋补的佳品，也可以全年食用。
香芋什么季节成熟
在8-10月之间
这时就可以上市了。上市的价格受季节、品质、产地以及品质的影响，但它的批发价大多都在3.5元/斤 。
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香芋什么季节成熟
1、香芋一般在夏末或秋季收获，具体来说就是在8-10月之间，它从种植到成熟大概需180天-260天的时间，早熟种在8月份即可收获，晚熟品种到9-10月份采收。
2、香芋大多会在春季的时候栽种，通常要等到气温回升到13℃以上的时候，才能进行播种。一般人工种植的话是不会的开花的，只有野生的才会开花，它在7-10月的时候就会开花。
3、香芋含有丰富的营养，能增强身体的免疫功能，提高身体的抗辐射能力，经常食用还能起到减肥瘦身的作用。