可以尝试以下几种方法：
1. 将洋参用清水洗净，用剪刀剪掉虫子并将受虫部位切掉；
2. 将洋参浸泡在淡盐水中一段时间，虫子会浮出水面，然后用清水冲洗干净；
3. 用盐或醋水泡洋参，可以使虫子浮出来。将洋参泡在浓度为5%的盐水或3%的醋水中约20分钟，然后用清水冲洗干净即可。
4. 用冷冻法，将洋参放入冰箱冷冻库中冷藏2-3小时，虫子会冻死。
无论采取以上哪种方法去除虫子，最终都需用清水冲洗干净。
洋参长虫怎么办
可将虫剔除，在太阳下晾晒后即可，但如果被严重虫蛀，会失去药性，不能再食用。西洋参内含有糖分及其它营养成分，极易发生虫蛀，在保存时必须保持干燥，还要加上干燥剂，或者少量生石灰储存，才能有效避免虫蛀情况。