100度开水放冰箱会导致温度升高。正常运行中的冰箱温度会维持在4度左右，因为这样才能保证食物可以很好的进行保存。
这个时侯把热水放进去会导致冰箱温度迅速上升。那么就容易导致冰箱中的食物会发生变质，缩短食物保险和保质期。
100度的水放进冰箱会怎么样
虽然将开水放入冰箱，可以使开水快速降温，也并不会引起冰箱爆炸等风险，但因为热水的温度较高，大大超出冰箱正常运行维持的温度，要是将开水放入冰箱，会导致里面的温度迅速上升，容易引起其他食物变质。
其次冰箱为了让温度将会正常水平，会加大耗电量，还会让热水的水蒸气在冰箱的蒸发器上凝固成冰，从而影响冰箱的导热功能，这样会使冰箱的负担变重，缩短使用寿命，因此不建议放入热水。