可以尝试以下几种方法进行补救：
1.泡水冰镇法：将蔫辣椒放入清水中，加入适量的盐、糖和白醋，泡制10-15分钟后捞出，放入冰箱中冷藏1小时左右即可恢复脆爽的口感。
2.焯水处理法：将蔫辣椒放入开水中焯烫30秒左右，立即放入冰水中浸泡，再晾干备用即可。这样处理能够保持辣椒的颜色和口感。
3.加温处理法：将蔫辣椒放入微波炉或者烤箱中加热1-2分钟，再放到冰箱中冷藏1-2小时，也能够使其重新变得鲜嫩。
总之，以上方法中的任何一种都可以使蔫掉的辣椒恢复原来的状态，具体方法可根据个人喜好和实际情况选择。
辣椒蔫了怎么补救
辣椒蔫了应该尽快浇水，同时施肥。
1.辣椒蔫了可能是因为缺水或缺肥，所以需要及时补给，再次满足植物生长的需求。
2.对于需要浇水的辣椒植株，一般而言每周一次定期浇灌即可，确保水分和养分的平衡，同时避免水分过量或不足的情况。
3.对于需要施肥的辣椒植株，逐渐倾向于进行复合肥、有机肥或偏向钾元素肥料的使用，以保证辣椒的健康成长。
辣椒蔫了怎么补救
辣椒蔫了可以通过以下方式进行补救：1.浇水：辣椒缺水会导致萎蔫，及时给辣椒浇透水就是一个有效的补救方法。
2.透气：缺氧也会让辣椒变得蔫，拿出盆中的辣椒换个环境，比如将它移入有透气孔的花盆中，也可以改善这种情况。
3.施肥：辣椒也需要营养，缺乏肥料也会影响辣椒生长，所以可适当施肥。
综上所述，辣椒蔫了可以通过浇水、透气和施肥等方法进行有效的补救。
辣椒蔫了怎么补救
1.浸泡在冷水中：将辣椒浸泡在冷水中约30分钟，直到辣椒膨胀，这样能够恢复其硬度。
2.剪掉末端：将辣椒的顶部和底部剪掉，如果有任何发黄或软化的地方也要一并剪掉。
3.焯水：将辣椒放入热水中焯一下，然后用冷水冲洗。这样可以使蔫软的辣椒重新变得脆嫩。
4.烤或炸：将辣椒烤或炸一下，这样可以使其恢复脆度和口感。
辣椒蔫了怎么补救
控湿排水。
因为辣椒生长喜温、喜水、喜肥，当辣椒植株患上枯萎病时，需根据辣椒的生长阶段需要，适时的剪追肥浇水；
在种植拉上时，需要提前做好排水措施，保证能控制湿度；
浇水的时候，避免大水漫灌防止积水。