茶叶属于什么结构层次

器官。

茶树是被子植物,具有根、茎、叶、花、果实、种子六大器官,由此可以看出茶叶属于器官。

茶叶，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。别名茶、槚（jiǎ），茗，荈（chuǎn）。茶叶成分有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸，有益健康。茶叶制成的茶饮料，是世界三大饮料之一。