包粽子猪肉怎么切成条状

是一节手指头那么大小,也就是长约2-3cm,厚度约1-2cm,以瘦肉为宜。另外在包粽子的时候可以直接把肉和糯米一起拌匀,然后直接包就好啦。 具体做法: 把皮去掉,肥瘦肉分开,切成大约3到4cm见方的肉块,肥瘦肉块数的比例在1:2比较 合适。往肉里倒料酒、酱油、盐和一点糖,鸡精。酒多一点好吃,酱油少放一点。

用手搓直至肉泛出白沫,说明味道已经完全吃到肉里面去了。