螺蛳精是什么鱼

螺蛳青的中文学名是青鱼，它是一种鲤形目、鲤科的鱼类。因为它很喜欢吃螺蛳，所以才有了“螺蛳青”这个别名。它是我国淡水养殖的四大家鱼之一，在我国的很多省市都有人工养殖。因为它的肉质非常鲜美，所以它常常被作为各种菜品的主原料使用。

螺蛳精是什么鱼

青鱼，我们当地叫螺丝精，最大的恐怕在二百斤以上，前几年库区钓鱼高手每年都有人钓到一百斤左右的。我也曾一天钓过三条，重量超过一百斤，太大的水平不够，都断线跑了。钓青鱼去市场买小田螺就是炒来吃的那种来打窝，去田里捡大田螺来作饵，直接挂钩上，效果显著。