带壳的牡蛎是什么意思

带壳的牡蛎是指保留了牡蛎外壳的牡蛎肉。
1. "带壳的"表示牡蛎的外部保留着壳，与去壳的牡蛎相对。
2. "牡蛎肉"是指牡蛎内部的部分，去掉外壳后即为牡蛎肉。
3. 带壳的牡蛎更容易存储，因为壳能够提供更好的保护，同时也能方便识别新鲜和质量良好的海鲜。

带壳的牡蛎是什么意思

带壳的牡蛎是还没有去掉牡蛎壳的，大家都知道，牡蛎有一个特别厚的壳，像石头一样的，需要用工具撬开才能取出牡蛎肉，带壳的牡蛎是有厚壳的，没有撬开的。