您好，煮饭可以选择以下几种米：
1. 粳米：适合煮白米饭，米粒饱满，口感Q弹。
2. 糯米：适合煮粽子、饭团等食品，米粒黏性强。
3. 香米：适合煮糯米饭、炒饭等，米粒香气浓郁。
4. 黑米：适合做糖水、粥等，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质。
5. 红米：适合煮红米饭、粥等，含有丰富的纤维素、维生素和矿物质。
总的来说，选择哪种米煮饭，可以根据自己的口感和需要来决定。
煮饭用什么米好
用黑龙江五常大米 东北的大米一直在全国都是非常有名的,虽然南方地区也有种植大米的,但是吃起来和东北地区种植出来的大米,口感和味道完全都是不同,其中最有名的大米就是黑龙江的五常大米。