范围不同：江浙一般指长江和钱塘江之间的地区，而吴越则是春秋时期以吴国和越国为中心的地区。
历史背景不同：江浙地区在先秦时期是百越族人的活动范围，到春秋战国时期，吴国和越国相继兴起，这个地区也成为了两国争夺的焦点。而吴越则是在公元前473年，越国灭吴后，尽占吴地，建立起一个强大的越国。
文化习俗不同：江浙地区在古代以稻米为主食，而吴越地区则以稻米和鱼为主食。此外，江浙地区的传统工艺品如龙泉青瓷、景德镇瓷器等也与吴越地区的传统工艺品有所不同。
总的来说，江浙和吴越在古代是两个不同的地区，其区别主要在于范围、历史背景和文化习俗等方面。
江浙和吴越在古代的区别
吴越一般被视为中国江浙地区的借代词，覆盖了江苏南部、上海、浙江、安徽南部以及江西东北部一带的地区。这个词最早来源于春秋时期的吴国和越国的国名，后来用来指代这两个国家的疆域和核心地区。
然而，古代对于“吴越”的具体定义有所不同。一种最狭义的定义仅指太湖平原，这是对应于原始的“吴”的概念；另一个定义则包括太湖平原与皖南丘陵，这相当于原始的“江浙”。在先秦古籍中，吴越之地被称为江东，而不是江南。当时的江南实际上是指以楚国为背景的长江以南地区，涵盖现在的湖南和湖北南部一带。
尽管区域定义有所不同，但吴越文化始终是一体的。这一地区的人民说着相似的方言，有着相同的生活习惯，共同生活在丘陵和山林之间，形成了独特的锦绣水乡文化。这种文化同宗同源，即使在朝代更迭和政治分合的过程中也没有改变。