下完霜再收红薯晚吗

不晚

红薯也不能收获过晚，收获过晚容易受到冻害，因为红薯长到一定时候，有的会露出地面，遇到霜冻的话，就容易冻伤，不好存放，但南方可以稍微晚一点，晚一点收获口感会更加好吃，因为收获晚，昼夜温差大，夜间温度低，红薯里面的淀粉会逐渐转化成糖分，虽然淀粉含量较低了，但甜度增加了，吃起来口感更好，不过，这是针对南方，北方不可以晚收，初霜期就需要收获。