霜降节气的风俗有赏菊、吃柿子、登高远眺、进补等。霜降不是表示“降霜”,而是表示气温骤降、昼夜温差大。
1、赏菊
古有“霜打菊花开”之说,所以登高山,赏菊花,也就成为了霜降这一节令的雅事。霜降时节正是秋菊盛开的时候,我国很多地方在这时要举行菊花会,赏菊饮酒,以示对菊花的崇敬和爱戴。
2、吃柿子
霜降时节要吃红柿子,认为这样不仅可以御寒保暖,还能补筋骨。泉州老人则认为霜降吃丁柿,不会流鼻涕。还有些地方是认为霜降这天要吃杮子,不然整个冬天,嘴唇都会裂开。
3、登高远眺
古时霜降时节有登高远眺的习俗。霜降时节登高远眺,既可使肺的功能得到舒畅,同时登至高处极目远眺,心旷神怡,还可舒缓心情。
4、进补
民间有“补冬不如补霜降”的讲法。人们认为先“补重阳”后“补霜降”,而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此,霜降时节,民间有“煲羊肉”“煲羊头”“迎霜兔肉”的食俗。
霜降有哪些习俗
1、秋猎
在古代,贵族一般会选择在深秋围猎,因为这个时候草木枯黄,鸟兽已经相当肥硕,这个时候适合围猎。季秋之际,山间各种飞禽走兽都已相当肥硕,到霜降时节时,草木枯黄、掉落,鸟兽不易躲藏,山泽路径也较为容易辨认,非常适宜打猎。
2、吃柿子
深秋时节是柿子的成熟季节,我们经常会看到人们说,柿子和螃蟹都成熟在深秋,但是两者又不能同时享用,这就是我们常说的鱼和熊掌不可兼得。民间谚语说“霜降吃丁柿,不会流鼻涕”,也就是说深秋时节吃柿子能够增强自身的抵抗力。据说柿子富含维生素A,脆甜多汁,清热润肺,健脾开胃。
3、饮酒赏菊
在古代,人们在秋收之后,也基本上处于空闲时间,这个时候菊花开得正盛,所以文人骚客便会聚集在一起饮酒赏菊,孟浩然就有诗这么说的:待到重阳日,还来就菊花。
4、拔萝卜
霜降时节是萝卜成熟的季节,人们常说冬吃萝卜夏吃姜,一年四季不生病,萝卜也被认为是营养不比人参差的一种食物,中医认为冬天食用萝卜能够除燥生津,促进食欲,止咳化痰,抗病毒等。
5、扫墓祭祖
在每年寒衣节和霜降节,人们去祭拜祖先陵墓,并且去除周边的一应杂草,所以叫作扫墓。时至今日,虽然霜降日扫墓的习俗已经不在,但十月初一的寒衣节却一直延续至今。另一方面也是为了祈求风调雨顺,幸福安康。
6、送竽鬼
据说这是广东佛山一代的习俗,人们会在霜降节气,用烧热的瓦片烤熟红薯,这一动作叫作“打芋煲”。红薯烤熟之后,再将瓦片或者土块扔到村外,叫作“送芋鬼”,人们以这样的方式,辟凶纳吉,祈求平安。
7、祭拜丰收年景
不管是在北国还是南方,霜降时节都是秋收的最后时节,这个时候,田里的红薯、花生、山药都陆续成熟被采挖出来,晚熟的稻子也开始大面积收割。
8、防秋郁
万物凋谢之后,天气变冷,人们看到凋谢的生物,也会陷入抑郁中,容易产生负面情绪,古代人们会建议这个时候多做一些开心的事情,比如:登高、爬山、跳舞、瑜伽等。也可以多吃香蕉、南瓜、菠菜、大蒜、葡萄柚等食物,可以缓解秋郁。
霜降有哪些习俗
霜降,是二十四节气之一,秋高气爽,气候宜人,适宜出游。从古至今,霜降时节的习俗很多,主要有登山、赏菊、吃柿子、祭先祖、拔萝卜、吃鸭子、吃牛肉、打芋锅等