广味腊肠是碱性还是酸性

腊肠是酸性的

。一般来说，食物的酸碱性是根据食物在体内的代谢产物来区分的，通常情况下植物性食物多为碱性，而动物性食物多为酸性。辣肠属于动物性食物，因此属于酸性食物。友情建议：香肠属于腌制食品，过多食用会影响健康，建议要少吃，要尽量选择新鲜食物