您好，烤肉的隐藏吃法是使用烤网，将肉串或肉片放在烤网上烤制，这样可以使肉更加均匀受热，口感更加鲜嫩。此外，在烤肉时可以加入一些调料，如酱油、蜂蜜、姜汁等，增加肉的香味和口感。最后，将烤好的肉切成小块，搭配蔬菜沙拉或米饭一起食用，更加美味健康。
烤肉的隐藏吃法
1、烤之前烤盘提前预热一会，如果
是没有经过任何腌制的原切肉，比如安格斯肥牛、黑猪五花肉、黑猪上脑这种带有肥边的，建议沿烤炉边缘烤。
2、然后把烤炉的温度调到100烤2到
3分钟。
3、等第一面的肉脱血丝后，翻面再烤2-3分钟，脱血丝就可以吃了。烤到8-9分熟口感更嫩。建议配这种没有辣椒的干料和甜
口的酱汁，已主菜、蒜片一起吃。
4、如果是经过秘制的腌肉，那么就
是烤制1-2分钟，温度也是100,一面脱血丝翻面即可。腌肉更适合搭配生菜+蒜片，口感更好。
像是用大盆装的泡汁肉，因为整
体肉会厚一些，所以适合烤制
3-4分钟。