1. 处理发霉的玉米需要及时进行，否则会影响食品安全。
2. 玉米发霉的原因是因为存放不当，湿度过高或者存放时间过长。
处理方法可以将发霉部分切掉，然后将玉米放在通风干燥的地方晾干，或者将玉米煮熟后食用。
3. 为了避免玉米发霉，存放时需要注意保持干燥通风，避免潮湿环境，同时存放时间也要控制在一定范围内。
怎么处理发霉的玉米
家里如果有发霉的玉米，最好的处理办法是把发霉的玉米用凉水泡三天三夜以后放到外面太阳地方晾干，然后再用凉水泡一天就可以食用了
怎么处理发霉的玉米
水洗法：玉米轻微发霉时，将其碾碎与清水混合，然后静置在通风处。
脱胚法：将玉米碾碎加入清水搅拌、揉搓，重复三到五次。
石灰浸泡：玉米、细石灰粉、水混合均匀后静置八小时
怎么处理发霉的玉米
如果发现玉米发霉，不宜食用。
发霉的玉米表面会生长一些霉菌，霉菌产生的毒素会残留在玉米上，而且还可催生细菌，如果食用发霉的玉米会影响身体健康。
如果想处理发霉的玉米，可以采取以下的措施：1.尽快将发霉的部分切掉：将发霉部分切掉，其余部分的质量还是相对较好的，可以给我们带来营养；2.加工成饲料：如果你家里有养鸡、鸭、猪，可以将发霉的玉米煮熟后为家畜喂食；3.用竹叶包起来储存：将发霉的玉米包裹在竹叶中，再放在通风干燥的地方储存，等到来年春节前开春之际，竹干上泛出白色霉菌，耐煮不败，带有香味和甜味，可以当美味小吃享用。