要快速了解对方的兴趣爱好，你可以尝试以下方法：
1. 聊天：通过与对方进行深入的交谈，了解他们的喜好。你可以问一些开放性的问题，如“你最喜欢的电影类型是什么？”或“你平时喜欢做什么？”
2. 观察：留意对方在日常生活中表现出的兴趣和爱好。例如，如果他们在办公室里总是谈论某个运动或话题，那么这很可能就是他们的兴趣爱好。
3. 社交媒体：现在很多人在社交媒体上分享自己的兴趣爱好。你可以查看对方的社交媒体账号，了解他们关注的领域和内容。
4. 向共同的朋友询问：如果你们有共同的朋友，可以向他们了解对方的兴趣爱好。朋友通常会比较了解对方的喜好，并且乐于分享。
5. 直接询问：最直接的方法就是问对方：“你的兴趣爱好是什么？”这样可以快速了解到对方的喜好。
总之，要了解对方的兴趣爱好，需要多观察、多交流，善于从细节中发现线索。