如果自热火锅倒入的是热水，可能会导致以下问题：
1. 破坏自热火锅内部的加热装置：自热火锅内部有加热装置，如果倒入的是热水，可能会破坏加热装置，导致自热火锅无法正常加热，甚至无法使用。
2. 导致食材变质：自热火锅中的食材通常都是经过处理的，如果倒入的是热水，可能会导致食材变质，影响口感和健康。
3. 安全隐患：如果倒入的是开水，可能会导致自热火锅内部的压力过大，甚至爆炸，存在一定的安全隐患。
因此，在使用自热火锅时，应该按照说明书的要求加入适量的冷水，并等待自热火锅内部的加热装置充分加热后再加入食材，以确保自热火锅的正常使用和食品的安全。同时，在使用自热火锅时也应该注意不要过度加热，以免食材过熟或烧焦。