古代文人墨客在描绘大闸蟹与黄酒搭配时的诗句,最具代表性的莫过于朱敦儒的《水调歌头·偏赏中秋月》了。原句是这样的:“水精盘,鲈鱼脍,点新橙。鹅黄酒暖,纤手传杯任频斟。” 描述的是中秋月下,黄酒与大闸蟹搭配的美妙场景。