水是平舌音还是翘舌音

水是一个平舌音。平舌音是指发音时舌头平放在口腔底部，不与上颚或牙齿接触。而翘舌音则是指发音时舌头向上翘起，与上颚或牙齿接触，如“sh”和“zh”音。在汉语拼音中，水的发音为“shuǐ”，其中的“sh”音是一个翘舌音，但是在单独发音时，水的发音并没有翘舌的动作，因此水是一个平舌音。