先用簸箕把鲜桂花多余的杂质筛出来,再将剩余干净桂花装入盆中,倒入淡盐水浸泡10分钟左右。最后把桂花倒入沥水篮,用花洒喷头再冲洗一下,这样就可以泡茶喝了。
鲜桂花怎样处理可以泡茶
新采的桂花需要经过一定的处理才可以用来泡水。以下是处理桂花的步骤:
1. 挑选:选择新鲜、干净、没有杂质的桂花。确保花朵完整,没有变色或变质。
2. 温水漂洗:将新采的桂花放入容器中,用温水轻轻漂洗,去除尘土和杂质。切记不要用热水或冷水冲洗,以免破坏桂花的香气和营养。
3. 沥水:将洗净的桂花放入漏网或纱布中,让多余的水分沥干。可以轻轻拍打纱布,让水分蒸发。
4. 晾干:将沥干的桂花放置在通风干燥的地方,让其自然风干。避免日晒和暴晒,以免影响香气和口感。
一旦桂花处理完毕,你就可以用它来泡水了。将适量的桂花放入茶杯或茶壶中,倒入热水,稍微冲泡片刻即可。可以根据个人喜好调整桂花的用量和泡水的时间,一般来说,10克桂花可以泡500毫升左右的水。