烧开的自来水不一定是碱性的。
1. 烧开自来水的pH值并不是一成不变的，它会因为城市不同、水源不同、管道不同，而产生很大的差异；2. 但是，一般来说，烧开自来水的pH值会更高，因为热水的氧含量减少，碳酸氢盐分解，水中碱性物质含量相对更高；3. 所以说，如果你想保证烧开的水是碱性的，最好选用自然的碱性水，或加入像小苏打之类的碱性物质才能保证水的pH值。
烧开的自来水是碱性的吗
自来水烧开后一般是偏中性水质，不同地方水质不同，大多是偏向弱碱性或者弱酸性，但大多数偏向中性水质。
自来水是我们当前生活中最重要的饮用水，指的是经过净化、消毒之后生产出来的水，是一种饮用水。
当前在我国，自来水使用的消毒方法是氯化法，主要目的是防止水传播疾病，有着悠久的应用历史。
这种消毒方式的特点是成本低，而且消毒效果较好，基本上不会产生有害物质。
除此之外，自来水消毒时还有着臭氧消毒法，这种消毒方式是最健康的，但也是成本最高的，需要注意的是，经过臭氧处理过的水有着有限的保留时间。
生活中，自来水是不能直接饮用的，因为自来水里面含有一定的氯物质。
烧开的自来水是碱性的吗
自来水烧开后一般呈中性水质，不同地方水质不同，整体而言偏重中性化，不会出现所谓呈现酸性或者是碱性的情况。如今的自来水在消毒上普遍使用氯化法，可大幅度减少水传播的疾病，使烧开之后的自来水更适合被饮用。