插花牛肉汤是一道美味健康的汤品，以下是一种常见的配料和做法：
配料：
- 牛肉：300克，切成薄片或丝状
- 香菇：4-5朵，切片
- 豆腐：200克，切成小块
- 胡萝卜：1根，切成薄片
- 青菜：适量，切段
- 葱姜蒜：适量，切末
- 清汤或高汤：适量
- 盐和胡椒粉：适量，调味
做法：
1. 将锅加热，加入少许油，放入葱姜蒜末炒香。
2. 加入切好的牛肉，煮至变色。
3. 加入清汤或高汤，将火调至中小火煮沸。
4. 将香菇、胡萝卜和豆腐加入锅中，继续煮5分钟，直到食材熟软。
5. 加入青菜，煮1-2分钟，使其变软但保持鲜绿。
6. 根据个人口味加入适量盐和胡椒粉进行调味。
7. 关火，将汤倒入碗中，即可享用。
插花牛肉汤可以根据个人口味进行调整，你还可以根据喜好加入其他配料，如木耳、冬笋等。记得根据不同的食材熟化时间逐步加入，以保持食材的口感和营养。
插花牛肉汤的配料及做法
食材用料
自定义食材
牛肉
500
大料包
80G
提牛肉味料
方法/步骤分步阅读
牛肉汤汤鲜肉烂，堪称一绝。牛肉、粉丝、鲜汤，营养丰富，均是滋补佳品。喝上一碗牛肉汤，不仅胃口大开，而且还大长精气神。据众多食客说，牛肉汤还有解酒之功效，插花是皖西北的一个大镇，很多外地人到了阜阳后，因为牛肉汤才知道有个插花镇，由此可见插花牛肉汤在阜城可谓是声名远播。 熬时先准备的东西，牛肉，牛杂，豆腐皮，生姜，大葱，牛骨头。先把牛肉牛骨头，牛肉，牛杂全部洗干净，先煮一下，在煮2小时
要看是多大的锅，放多少水，80的锅是100斤汤，90的锅120斤汤，100的锅150斤汤，先把牛骨头放半锅，
牛肉汤熬制的方法，先把水倒大半锅，不要加满水，煮一小在加水，打
泡沫打完，在熬几分钟，放调料，淮南牛肉汤调料，黄牛牛肉汤调料，插花牛肉汤调料，， 放调料时用凉水冲一下，倒进去，80克大料包,和鲜香提味粉,鸡精,味精,淄博地区淮牛肉汤调料. 调料放好，在加生姜，大葱，干辣椒，牛油，下面的调料，牛肉汤提鲜回味料。加上牛肉香膏,调料放后，在大火煮1分钟关小火，锅炉火要一直小火，下是黄牛牛肉汤调料要加三花一起调汤.，
插花牛肉汤的配料及做法
主料
牛腩
200g
西红柿
2个
圣女果
150g
辅料
白糖
适量
盐
适量
姜
适量
洋葱
50g
步骤
1.首先将西红柿顶部划上十字花刀、牛腩切大肉丁、洋葱切块、姜切片。
2.锅中放入半锅热水，下入西红柿，煮至西红柿皮变皱，捞出入凉水，接着将西红柿去皮切丁、圣女果切开。
3.锅中放入油，下入姜片煸香，倒入西红柿，翻炒出汁时，倒入牛腩翻炒片刻。
4.接着倒入小半锅清水，水开时，转小火，煮四十分钟后，加入圣女果，加盖，继续煮十五分钟。
5.随后下入洋葱，煮两分钟，加一勺盐，少许白糖调味，拌匀，品尝即可。