一般来说，汉字的发音可以根据它的拼音声母来判断它是平舌音还是翘舌音。
1. 平舌音通常是指普通话中的声母为z、c、s的音节，包括ㄗ、ㄘ、ㄙ三个声母所发的音。例如，“滋”（zī）、“瓷”（cī）、“丝”（sī）就是平舌音的字。
2. 翘舌音是指普通话中的声母为zh、ch、sh、r的音节，包括ㄓ、ㄔ、ㄕ、ㄖ四个声母所发的音。例如，“知”（zhī）、“吃”（chī）、“诗”（shī）、“日”（rì）就是翘舌音的字。
当然，发音的准确度会受到方言、地区以及个人习惯的影响，因此在判断一个字是平舌音还是翘舌音时，最好参照权威的字典或语言机构的发音指南。